Vinen udmærker sig ved en større finesse og elegance end det ellers er kendt for området. Det beror på den store andel af carignan, der er modsat kraften og den tungere frugt i grenache. Endvidere opvokser vinen 12 måneder på franske barriques af 2 vine og undgår dermed aromaer af vanille og slik, samt træets garvesyre. Resultatet er en smuk, ufiltreret vin med det varme udtryk svøbt i en delikat frugt. WE LIKE!